カロリーカットの煮込みハンバーグ

カロリーカットの煮込みハンバーグ

糖尿病ですが、美味しいものをしっかり食べたいとういのが私のモットーです。

でも、合併症にならないように食生活はかなり考えるようになりました。

ですので、糖質制限とカロリーカットのダイエットの事も意識しています。

と言う事は、美味しいと思える好きな料理の糖質をカットしたり
カロリーカットしたら、楽しくダイエットができますよね。

今回作ったのは、カロリーカットの煮込みハンバーグです。

コツは、ハンバーグのつなぎにパンを使わずに、レンコンのすりおろしを使う事。
これで糖質カットができます。
玉ねぎはミキサーで摩り下ろしています。これってハンバーグが柔らかくなって
凄く美味しいんですよ。
ミキサーにかける時は、卵を一緒に入れると、かけやすいです。

煮込みソースは、水とケチャップ、ソースを混ぜ合わせたシンプルなものにしました。
ケチャップを使わずに、トマトの水煮とコンソメスープの素とかでも良さそうですよね。

付け合わせには、まいたけを1パック使っています。
まいたけダイエットにも書きましたが、まいたけにはMXフラクションという成分が含まれていて
余分なコレステロールの合成を抑える働きがあり、できすぎた余分な脂肪を体外に排出してくれるのです。

この事を知ってから、積極的にまいたけを使うようになりました 😆

スポンサードリンク

このハンバーグを、油を使わずに調理できる「スペースパン」で作りました。

(スペースパンの事は、以前にもこちらで書いています)

結構美味しそうにできたでしょ?(笑)

4oywGm82uobtBcH1392022123_1392022141

このようにスペースパンを使って、ちょっと工夫するだけで
糖質制限とカロリーカットなのに、美味しいメニューとなりました!

ちょっとあっさりしているけど、ふっくら美味しく仕上がったので大満足です。

2型糖尿病ブログランキングに登録しています。

にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村

いつも応援して下さりありがとうございます!

スポンサードリンク

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ