炭水化物抜きダイエットの自己流は危険な理由

炭水化物抜きダイエットの自己流は危険な理由

炭水化物抜きダイエットが、主流となりつつありますが、
自己流で行うと実はとても危険なのだそうです。

そもそも炭水化物抜きダイエットは、1960年にアトキンス博士によって
考案された2型糖尿病治療のために開発された特定医療目的の食事法で
日本では、この食事法が糖尿病治療に良いと言われるまでに
かなりの年数がかかりましたが、今では主流となりつつあります。

アトキンス食事法は、白米や小麦、砂糖など精白されてすぐに体内で
ブドウ糖になってしまうような質の悪い炭水化物を、
食事から2週間排除し、タンパク質や食物繊維、
ビタミン、ミネラルなどの多い食品をたくさん食べるという方法です。

でも、その後が肝心で2週間後に血液中のホルモンバランスを観察しながら、
医師の指導のもとで、少しずつ炭水化物の摂取を戻していき、
患者個人にとって必要な炭水化物とタンパク質の量や比率を
見極めていかなければいけないんです。

これが、医師の指導がなく、2週間後に普通の食事に戻してしまったら
確実にリバウンドしてしまうという訳なんです。

しかもダイエットする前よりも太ってしまう確率も高いというのですから、
自己流で行うのは、怖いという事なんですね。

炭水化物を抜くだけで痩せられる、血糖値が改善されるなら!と、
お手軽に始めると痛い目に遭ってしまいますね。

では、どうすれば良いのでしょう?

質の良い炭水化物を摂ろう

先ほど、“質の悪い炭水化物”という表現をしましたが、
質の悪い炭水化物とは、例にあげたように白米、白い小麦、白い砂糖などです。

では質の良い炭水化物とは、どのようなものなのでしょうか?

それはズバリ、精白される前のお米、小麦、
すなわち、玄米や全粒小麦の事です。

玄米には、ブドウ糖の吸収を緩やかにしてくれる食物繊維が含まれていますし、
吸収されたブドウ糖を代謝するビタミンB群や、身体が参酸化するのを
防いでくれるミネラルが含まれているのです。

ですので、白米やパンの代わりに玄米、発芽米、雑穀米、全粒粉にすれば、
リバウンドの心配はないという事になりますね。

けど、ここに大きな問題があります。

それは・・・

玄米ってまずいんですよね……(-。-) ボソッ

ご飯が美味しい、好きだから食べたいのに、まずいご飯なんて食べたくないです。(超わがまま)

そう思っていた時に、ファンケル通信で知った発芽米。
(※ カロリミットを購入した時に入っていた)

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ファンケルの発芽米は、玄米を少しだけ発芽させることで
栄養価がグンと増すという“発芽玄米”で、
玄米なんて、まずくて食べられないという人でも
美味しく食べられるんです。

ファンケル発芽米の美味しさの秘密

なぜ美味しいのかというと、発芽する時に作用する酵素の働きで、
糖質が分解されて甘みが増し、タンパク質が分解される事で
うまみ成分である「アミノ酸」が増え、より味わい深いお米になるという事です。

玄米といえば、硬い皮に包まれているので歯ごたえが気になりますが、
発芽することにより、外皮が軟らかくなります。
これにより、プチプチ、もちもちした触感が生まれるんです。

ご飯の炊き方ですが、発芽米を白米に混ぜて(白米2:発芽米1)炊きます。
これだけで栄養価が高いご飯になります。

しかも、ファンケルの発芽米には食事の脂肪をためにくくして
燃えやすくする働きのあるPSGが含まれているので
糖尿病の人や、ダイエットしたい人には嬉しい限りですね。

この発芽米と、たっぷりの野菜と良質のたんぱく質をとっていれば、
リバウンドなく、ゆるやかに体重も数値も減りそうな気がします。

私は、糖尿病の薬を飲んでいるので、カロリミットは飲む事ができませんでしたが、
発芽米なら、そんな心配は全くないので安心して食べれます。

心配な人は、これに食べる順番ダイエットをすれば更に効果が期待されそうな気がします。

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ちなみに、ファンケルで購入してもしつこい電話勧誘は一切なく、
たまにメールが届くくらいなので通販で購入しやすいというのも利点です。

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